Transfetter

Idag pratas det mycket om transfetter och hur skadliga de är för oss, men vad är egentligen transfetter och hur påverkar de oss? Transfetter är ett fett som innehåller fettsyror, dessa i sin tur bildas industriellt genom att man härdar fetter. Rent kemiskt kan de liknas med mättade fettsyror, trots att de är omättade! Kost [...]

Läs hela artikeln här»